Alergias e Intolerancias Alimentarias
Objetivos: Desarrollar los contenidos relacionados con las alergias e intolerancias alimentarias, así como la alergia al látex, para que, desde su conocimiento y prevención, pueda ofrecerse una correcta atención, en cuanto a elaboraciones culinarias se refiere, a las personas que padecen dichas enfermedades desde cualquier ámbito de la producción culinaria en el marco de las empresas de restauración |
Modalidad:
Presencial |
Horas:
24 |
Lugar:
Vigo (Centro de Formación de Hostelería) |
Fecha:
Inicio 5 de Marzo |
Coste:
132€ (100 % Bonificable) |