Cocina Asiática

Objetivos generales:
1. Proporcionar a los participantes un conocimiento general de la cocina asiática
2. Poder realizar recetas con diferentes tipos de materia prima y técnicas culinarias

Objetivos específicos:

1. La cocina china, ingredientes y recetas
2. La cocina japonesa, ingredientes y recetas
3. La cocina tailandesa, ingredientes y recetas
4. La orientación de la cocina española

Modalidad:
Presencial

Horas:
10

Lugar:
Vigo (Centro de Formación de Hostelería)

Fecha:
24 y 25 de Noviembre

Coste:
90€ (100 % Bonificable)