HOTR0408: Cocina

Ficha formativa

Ficha de Inscripción

Competencia general:

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos  definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo calidad y objetivos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Modalidad:
Presencial

Horas:
810

Lugar:
Vigo (Centro de Formación de Hostelería)

Fecha:
9 de Enero de 2017 

Coste:
4.455€ (posibilidad de pago fraccionado)