Inglés para Camarero Barman
Programa del curso Inglés para Camarero Barman
- Objetivos
- Programa
- Metodología
- Título
- Para qué te prepara
Te preparamos para mejorar tu desarrollo profesional en el puesto de trabajo. Nuestro interés es que esta formación pueda ser realizada tanto por trabajadores a través de su empresa sin ningún coste, o por propia iniciativa del trabajador.
Objetivos- El inglés es el idioma del turismo y la restauración, ya que en nuestro país la venida de turistas extranjeros es creciente año a año. Los camareros y barman están en primera línea de atención al público de todas las procedencias. Por ello, es importante adquirir conocimientos necesarios para comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente en actividades turísticas.
- MÓDULO 1. INGLÉS BÁSICO NIVEL A1-A2
- TEMA 1. FRIENDS AND FAMILY
- Introducing people
- Friends for ever
- Family trees
- The way they look like
- Pronunciation: the alphabet
- TEMA 2. SHOPPING
- At the shopping center
- The latest fashion
- Lets get some food!!
- Pronunciation: the letters and the sounds
- TEMA 3. FOOD AND DRINK
- Breakfast, lunch and dinner
- Eating out
- Healthy food
- Pronunciation: short and long vowels
- TEMA 4. A WORKING DAY
- Working hours
- Part-time jobs
- A look at the past
- A trip to remember
- Pronunciation. The schwa / ? /
- TEMA 5. TRAVELLING AROUND
- By car or by plane?
- The way to the Museum
- At the hotel
- Lets communicate
- Pronunciation. Word stress and intonation
- TEMA 6. DAILY ROUTINE AND LEISURE
- My every day routine
- Free time
- A day in the life of
- Pronunciation. Pronunciation of the "-ed" ending in regular verbs
- TEMA 7. ENTERTAINMENT AND SPORT
- A great movie
- A mystery story
- I like music!!
- Living for sport
- Pronunciation. The Voiceless TH sound
- TEMA 8. HOLIDAY PLANS
- Making holiday plans
- Sun, rain or snow?
- Looking into de future
- Pronunciation. Voiced and Voiceless Consonants
- TEMA 9. PLACES AND BUILDINGS
- At home
- Do the housework
- Famous places
- Pronunciation. Word Stress in English
- MÓDULO 2. INGLÉS PARA CAMARERO O BARMAN
- TEMA 1. DAR INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN INGLÉS
- Interpretación de menús, cartas y recetas
- Listas de distribución de comensales en un evento
- El horario del establecimiento.
- Información básica sobre eventos
- Ejemplos de expresiones comunes en un restaurante
- Documentos para la gestión y promoción del establecimiento
- Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
- Manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio
- TEMA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
- Expresiones comunes en las relaciones con los clientes.
- Presentarse a los clientes
- Saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.
- Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes
- Ejemplos de situaciones de resolución de reclamaciones
- Sugerencias al cliente sobre bebidas y maridaje
- Información sobre facturación y cobro
- Respuesta a solicitudes de información, reservas y pedidos
- Dar información general a los clientes
- TEMA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA EN UN RESTAURANTE
- Principales bebidas en inglés
- Expresiones más frecuentes de los camareros-barman
- Expresiones en las que se sirven bebidas
- Principales pescados, mariscos y carnes en inglés
- Principales verduras, legumbres y frutas en inglés
- Especias y frutos secos principales
- Elementos del menaje y utensilios de restauración
- Medidas y pesos en inglés
- Profesionales que integran la rama y sus departamentos
- La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.
• ENSEÑANZA PROGRAMADA: Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.
• TRABAJO AUTÓNOMO: Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.
El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.